カリカリベーコンのかぼちゃ サラダ
モーツァルト15 @cook_40196842
カリカリベーコンとクリーミーなかぼちゃ が最高です！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ少なめで甘ーく、プラスカリカリベーコンの塩気と、好きなものを組み合わせて作ってみました。
カリカリベーコンのかぼちゃ サラダ
カリカリベーコンとクリーミーなかぼちゃ が最高です！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ少なめで甘ーく、プラスカリカリベーコンの塩気と、好きなものを組み合わせて作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま２㎝角ほどに切る。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2
①を耐熱容器に入れてレンジ600Wで、約6分チンする。
- 3
レンジ中にベーコンを弱火でカリカリに焼く。
- 4
熱いうちに軽く潰し、コンソメ少々を入れ混ぜる。
- 5
ベーコンを加え、マヨネーズを入れてさくっと混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズは少なくしてかぼちゃ のクリーミーさを引き出すと美味しいです。
熱いうちにかぼちゃ を混ぜて水分を飛ばすとべちょっとしません。
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