南瓜とカリカリベーコンのサラダ
あにちゃら @cook_40056292
南瓜とベーコンは、名コンビ(#^.^#)
コンソメなしでも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
ママ友達との持ち寄り忘年会に持参。好評でした。
マヨネーズは少なめなので、お好みで追加してね。
南瓜とカリカリベーコンのサラダ
南瓜とベーコンは、名コンビ(#^.^#)
コンソメなしでも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
ママ友達との持ち寄り忘年会に持参。好評でした。
マヨネーズは少なめなので、お好みで追加してね。
作り方
- 1
南瓜は1.5～2cmの角切り、耐熱皿にラップをのせ、包みレンジ500w8分チン♪
ベーコンは短冊切り、さらに半分に切る。 -
- 2
皿にのせたままラップを開き（やけど注意）、串で刺してすっと刺さればOK,冷ましながらフォーク等でつぶす。
-
- 3
こんな感じ。まだこのまま冷ます。
ごろごろ残っていてもいいよ。 -
- 4
冷ましている間にフライパンを温め（中火の弱火）、油を入れ、ベーコンをカリカリに炒める。
-
- 5
ボールに、からし、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 6
冷めた3,4を入れ、下から返すように混ぜ合わせよう。味をみて、マヨネーズ、マジックペッパーソルトを加える。
-
- 7
器に盛って、さあ、できあがり。
-
コツ・ポイント
南瓜は４、３、１分、と固さを見ながら加熱しました。ラップを開く時は蒸気に気を付けてね。混ぜ合わせる時にもつぶれるので、多少ごろついても大丈夫。ベーコンのうまみがあるので、マジックペッパーソルトは控えめ、またはなくてもよいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
★カボチャとカリカリベーコンのサラダ★ ★カボチャとカリカリベーコンのサラダ★
ﾎﾟﾃﾄサラダよりも簡単！甘くてホクホクのかぼちゃのサラダに、カリカリベーコンを入れるだけで、グッと美味しくなります♪
-
☆ベーコンとチーズでカボチャのサラダ☆ ☆ベーコンとチーズでカボチャのサラダ☆
カボチャの自然の甘みとベーコン、クリームチーズの塩味が絶妙なバランス！ホクホク♪カボチャサラダはいかが？(^^)
-
-
グリルかぼちゃとカリカリベーコンのサラダ グリルかぼちゃとカリカリベーコンのサラダ
オーブントースターでグリルしたカボチャはほくほく甘〜いです。カリカリベーコンの塩味と相性ばっちりで、夫のお気に入りになりました。彩りに枝豆を加えて。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478504
