鶏むね肉のマヨペッパー焼き
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
お弁当のおかずや、つまみに！ピリッとブラックペッパーを効かせて！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をお弁当に入れたくて、なんとなく作ったら美味しかったので、リピートすること間違い無いメニューになりました。
鶏むね肉のマヨペッパー焼き
お弁当のおかずや、つまみに！ピリッとブラックペッパーを効かせて！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をお弁当に入れたくて、なんとなく作ったら美味しかったので、リピートすること間違い無いメニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を食べやすい大きさに切り、ビニールなどに入れ片栗粉を投入し、シャカシャカ振る。もちろん普通にまぶしても良い
- 2
フライパンにオイルを熱し、塩胡椒しながら肉を焼く。焼き目がついたら裏返し、マヨとあればドレッシングなど投入
- 3
今回使ったのは冷蔵庫で出番をなくしてたこちらのドレッシング。焼肉のたれ系の味
-
- 4
ドレッシングなど入れることでマヨが絡みやすくなります。全体に絡んだらお皿に盛りペッパーをこれでもかとかける
-
コツ・ポイント
使用するドレッシングや、タレなどで無限のアレンジ可能。使用するものにより塩胡椒は調整してね。もちろんタレ類はなくても良いが、醤油など少し入れると汁気が出てマヨが絡みやすいと思う。柔らかさが気になる人は、好きに下ごしらえしてからがおすすめ
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