豚肉の肉ジャガ＆カボチャの甘煮
BistroMiti @BistroMiti
豚肉の肉ジャガにカボチャも加えた、あまから煮のレシピ。水から煮こんで、煮詰め不要です。
このレシピの生い立ち
●豚肉のあまから煮のレシピ。
バリエーションは…
●豚肉と野菜＆厚揚げのあまから煮
→レシピID : 20544166
●豚肉とゴボウ＆ニンジンのきんぴら風煮込み
→レシピID : 20594766
豚肉の肉ジャガ＆カボチャの甘煮
豚肉の肉ジャガにカボチャも加えた、あまから煮のレシピ。水から煮こんで、煮詰め不要です。
このレシピの生い立ち
●豚肉のあまから煮のレシピ。
バリエーションは…
●豚肉と野菜＆厚揚げのあまから煮
→レシピID : 20544166
●豚肉とゴボウ＆ニンジンのきんぴら風煮込み
→レシピID : 20594766
作り方
- 1
□ジャガイモ、カボチャを一口大に切る。
□ニンジンを乱切りにする。
□タマネギをくし切りにする。 -
- 2
●煮汁を鍋に合わせる。
●煮汁に材料を加え、火にかける。
●フタをして20分ほど煮こむ。 -
- 3
●豚肉をのせる。
●フタをして５分ほど蒸す。 -
- 4
●肉に火が通ったら、器に盛る。
●ネギをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●水から煮こんでいきます。
●水１カップなので、煮詰めないで食卓に出すことができます。
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