No2670かぼちゃオクラ挽肉和え

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KitchenGP @satoshianzai

10分で作れる簡単かぼちゃのお惣菜!
このレシピの生い立ち
蒸してオクラと挽肉の餡に絡めるだけ!

No2670かぼちゃオクラ挽肉和え

10分で作れる簡単かぼちゃのお惣菜!
このレシピの生い立ち
蒸してオクラと挽肉の餡に絡めるだけ!

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材料

6人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚挽肉 120g
  3. 生姜すりおろし 小さじ1/4
  4. オクラ 6本
  5. 大さじ1
  6. 味醂 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を薄く削ぎ落とし食べやすい大きさにカットしてレンチン4〜5分蒸す。

  2. 2

    その間に、豚挽肉、刻み生姜。刻みオクラ、を炒め、酒、味醂、醤油、で煮立てる。

  3. 3

    蒸したかぼちゃを加え和えて出来上がり。

コツ・ポイント

油を使わずヘルシー仕立て!

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