小さな贈り物【 栗渋皮煮カップケーキ】
幸せまちこ @siawase50machiko
ホットケーキミックスと栗の渋皮煮でひとくちカップケーキ
このレシピの生い立ち
2020年10月
・栗の渋皮煮を作ったのでシロップも有効活用
・ひとくちサイズの焼き菓子が食べたいとリクエストがあったから
小さな贈り物【 栗渋皮煮カップケーキ】
ホットケーキミックスと栗の渋皮煮でひとくちカップケーキ
このレシピの生い立ち
2020年10月
・栗の渋皮煮を作ったのでシロップも有効活用
・ひとくちサイズの焼き菓子が食べたいとリクエストがあったから
作り方
- 1
卵を割りほぐして渋皮煮のシロップと油を加えて混ぜる
ホットケーキミックスを加えて混ぜる -
- 2
栗の渋皮煮は半分に切る
-
- 3
型にグラシンカップを入れて
生地を八分目まで入れる
栗を乗せる -
- 4
170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く
-
- 5
中に栗がごろっと入ってる
-
コツ・ポイント
・100均に売ってるかわいい柄のミニカップを使うと手土産に喜ばれます
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