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パリパリ食感☆やみつきキャベツ
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パリパリ食感☆やみつきキャベツ-レシピのメイン写真

パリパリ食感☆やみつきキャベツ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【クックパッドニュース掲載】キャベツの甘みとパリパリ食感がやみつきに☆キャベツの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
忙しくても野菜をたっぷり食べたい時や、あと１品欲しい時に、サッと作れる簡単メニューです♪

【クックパッドニュース掲載】キャベツの甘みとパリパリ食感がやみつきに☆キャベツの大量消費にも！
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パリパリ食感☆やみつきキャベツ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【クックパッドニュース掲載】キャベツの甘みとパリパリ食感がやみつきに☆キャベツの大量消費にも！
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材料

1～2人分
  • キャベツ 200ｇ
  • 炒りごま 少々
  • 合わせ調味料
  • 醤油 小1/2
  • 酢 小1/2
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • ごま油 小1/2
  • 砂糖 小1/4
  • にんにく(チューブ) 2cm位
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、塩（小1位）を加えた熱湯で1分ほど茹で、ざるにあけて冷水にとり、水気をしっかり絞ります。

    • パリパリ食感☆やみつきキャベツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに調味料を合わせ、キャベツを加えてよく和え、炒りごまを振ったら完成です！

    • パリパリ食感☆やみつきキャベツ作り方2写真
  3. 3

    2020.12.21「やみつきキャベツ」の人気検索でトップ10入りしました！

  4. 4

    2022.12.16クックパッドニュース"飽きないおいしさ！「やみつきキャベツ」味バリエ5選」"に掲載されました！

    • パリパリ食感☆やみつきキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの水気が残っていると味がぼやけてしまうので、ペーパーなどに包んで、しっかり水気を絞ってください。ラー油はお好みで加えてくださいね！

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/10/01 05:35に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21210539
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