チーかま和風ガレット
（株）丸善 @cook_40297159
＃簡単＃もちもち食感＃じゃがいも大量消費＃食物繊維たっぷり＃丸善栄養士監修レシピ＃チーかま
このレシピの生い立ち
チーかまが程よいアクセントになり、満足感のあるガッレトです！
作り方
- 1
今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。
-
- 2
チーかまは5mm程の厚さに切りそろえる。
- 3
じゃがいもは皮をむいて、細めの千切りにする。（この時、水にはさらさない。）
- 4
ボウルにチーかまとじゃがいを入れ、★
を加えて混ぜる。 - 5
熱したフライパンに油をひき、 〈4〉を入れて形を整え、中火で3分程焼く。この時、フライ返しなどで、押さえながら焼く。
- 6
フライパンを揺すってみて、全体が塊としてまとまってきたら裏返す。逆の面も、中火で3分程焼く。
- 7
お皿に盛り付け、刻み海苔と小ねぎをトッピングする。
コツ・ポイント
【簡単に学べる！栄養ポイント】
・じゃがいもは白米よりも糖質やカロリーが低い食材です。食物繊維も多く含み、便秘を防ぐなど女性には嬉しい栄養素が詰まっています。
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