＊簡単！レンコンと鶏肉のゆかり和え＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
サラダチキン使用！手抜きで最高にうまいおかず！
お弁当のおかず、お酒のつまみによし！
作り置きレシピ！＾＾
このレシピの生い立ち
サラダチキン使用のレシピを妹が考えて作ったら美味しかったのでわたし流に！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの皮をむき、2〜3mmに切り、水に晒してアク抜きをします。
そのあとキッチンペーパーで水気をふきとります。 - 2
サラダチキンは小さく手でさくか、きっておきます。
- 3
フライパンにごま油①を引き、レンコンが透明な色になるまで中火で炒めます。
そのあと水、白だしをいれて炒め煮にします。 - 4
水分が飛んだら、サラダチキンも加えて軽く炒め、最後にゆかりで味付けします。
仕上げにごま油②少々かけて、完成。 -
コツ・ポイント
サラダチキン使用ですが、茹でたささみを割いて使用しても◯！
辛味が欲しい方は輪切り唐辛子を加えても◯！
リアクション
レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️
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