ナスと醤油麹ハチミツの浅漬け

Name: ナスと醤油麹ハチミツの浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3本; スダチ 1個; 醤油麹 大さじ1; ハチミツ 小さじ2

切って混ぜるだけ！おつまみにも、常備菜にも美味しい♪
このレシピの生い立ち
ナスを火を通すと食べない7才の娘のために考えました。今では娘の大好物となり、ナスを見るたび「また作って〜」とせがまれるほどに。

材料

自家製醤油麹を使用しているため、お好みで調整してください。
味付けがそんなに濃くないので、浅漬けですが放っておいても、辛くなることもなく、1週間くらいは冷蔵庫で常備菜として活躍してくれるので、ぜひ多めに作ってみてください♪
生姜を入れても◎

Yasmin22 @cook_40111891

2020/10/04 14:28に公開

元ビーガン＆オーガニックフードライター、元コスメコンシェルジュ。生まれつきのアレルギー体質から、卵・乳製品・お肉・添加物フリーなどの時短レシピを探求中。※全てがビーガンやアレルギー対応のレシピではありません。

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