米粉のさつま芋蒸しパン
mak1ron23 @cook_40129086
子供も女性も美味しく食べられるおやつです！
このレシピの生い立ち
さつま芋蒸しパンが食べたくて( ^ω^ )
適当に作ってみました！
米粉のさつま芋蒸しパン
子供も女性も美味しく食べられるおやつです！
このレシピの生い立ち
さつま芋蒸しパンが食べたくて( ^ω^ )
適当に作ってみました！
作り方
- 1
さつま芋は1cm角に切って、水に10分浸す。
- 2
鍋に大さじ2の水、①をいれる。
ひとつまみの塩をふり蓋をして弱火で
さつま芋が柔らかくなるまで蒸し煮する。 - 3
※の材料、全部ボウルで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。粉っぽさがなくなったら②を入れて軽く混ぜる。カップに注ぎ入れる。
- 4
フライパンに1/3水をいれて
③を並べて、蓋をして弱火〜中火で
15分蒸す。 -
- 5
竹串を通してベタつかないなら完成！
-
コツ・ポイント
さつま芋が甘いので生地に入れる甘味料は20g程度がおすすめです！
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