アプリでひらく作り方
- 1
【炒める】油をひいたフライパンでしめじに火が通り少ししなっとするまで炒める。
- 2
【炒める】鶏がらスープの素と醤油を加えて、全体に行き渡らせるように炒める。
- 3
【冷ます】火を止めてバットなどに出し、粗熱をとっておく。
- 4
【切る】玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。ハムは4分の1サイズにして切って、さらに細長く切る。
- 5
【漬ける】タッパーに③、④を入れてならし、その高さの半分くらいまでお酢とレモン汁を入れてよく振り、全体に行き渡らせる。
- 6
【冷やす】冷蔵庫に入れ、一晩放置。
- 7
【完成】
コツ・ポイント
コツなど要らない簡単さがポイントです。
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さっぱりしているので、これからの季節にどうでしょう。パンにもご飯にも合いますよ。作り置きも出来るので沢山人が集まるときにも便利。ワインを加えてまろやかにしてみました。
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