舞茸と玉ねぎのたらこバター醤油炒め
うさこのおうち @cook_40094213
お弁当や副菜におすすめのたらこ炒めです。バター醤油の香りでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
副菜にするため作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて1.5センチ幅に切る。舞茸はほぐす。ピーマンは千切りにする。
- 2
たらこは皮を取り除きほぐす。
- 3
フライパンに油を入れて玉ねぎを中火以下でじっくり炒める。しんなりしたら舞茸を入れて炒める。
- 4
ピーマン、たらこを入れて炒める。
- 5
全ての材料がほぼ加熱されたらバターと醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
玉ねぎはよく炒めると甘味が出ます。写真のものは少し焦がしてしまいました。
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