なすとトマトのマリネ
しぃぷや @cook_40338726
レンジで簡単にできるなすとトマトのマリネです。
あと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
立派ななすをいただいたので、あと一品何か作ろうと思い作りました。
なすとトマトのマリネ
レンジで簡単にできるなすとトマトのマリネです。
あと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
立派ななすをいただいたので、あと一品何か作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、半月切りにする。
トマトは種を取って食べやすい大きさに切る。
ベーコンは1㎝ほどの幅で切る。 - 2
耐熱ボウルに入れ、ニンニクとオリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせる。
ラップをしてレンジ（600W）で4分チンする。 - 3
ボウルにベーコンを加えて、再度ラップをしてレンジで3分チンする。
- 4
粗熱が取れたら、●を加えて味を整えて完成。
コツ・ポイント
ベーコンの塩気はありますが、割としっかり塩気があった方が美味しいと思います。
トマトは種を取らないと味が薄まるので取った方が◎
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