たっぷり玉ねぎのツナマヨネーズ焼き

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玉ねぎの甘さがおいしいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので何かボリュームのあるおかずができないかな、と考えました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. ベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. チューブニンニク 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. シーチキン 1缶
  7. マヨネーズ 適量
  8. クレイジーソルト 少し
  9. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切って芯を取り、繊維を断つように2センチくらいにスライス
    ベーコンは細切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンがカリカリになったら、ニンニクと1、塩胡椒を入れ、ざっくり混ぜる

  4. 4

    玉ねぎ全体に油がまわったらフタをして弱火で15分くらい
    玉ねぎに火が通り、とろっとくたっとするまで

  5. 5

    耐熱皿に4を入れシーチキンを汁ごと広げて乗せる
    マヨネーズをジグザグかけて
    クレイジーソルトをふりかける

  6. 6

    チーズをたっぷり乗せて
    トースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

玉ねぎは、繊維を断つように切って
フライパンで弱火でじっくり火を通してください。甘くとろっとおいしくなります。

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