チーズ長芋焼き
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
うま味たっぷり！「和」だし汁×「洋」チーズで相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
チーズ長芋焼き
うま味たっぷり！「和」だし汁×「洋」チーズで相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
作り方
- 1
長芋をすりおろし、卵、だし汁を加えて混ぜ合わせる。
- 2
熱した鉄板に①の生地を流し入れ、表面から気泡が出るまで加熱する。（フライパン調理も可能）
- 3
「チェダーチーズソース着色600g」、マヨネーズ、ソースをかける。
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コツ・ポイント
「チェダーチーズソース着色600g」は原料チーズ分中、チェダーチーズを100％使用！使いやすさ（やわらかさ）と食材に負けないしっかりとした風味にこだわりました。口に入れた瞬間からチェダーの風味が広がり、濃厚な味わいが感じられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21225828
