【離乳中期】白身魚のさつまいも和え

三条市
三条市 @3_syokuiku

ゆでた白身魚とさつまいもをつぶし、少しとろみをつけて食べやすくしました。さつまいもが入ることでしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
離乳食中期は、舌と上あごでモグモグしながら食べる練習をします。赤ちゃんが上あごに舌で食べ物を押し当て、簡単につぶせるやわらかさにしましょう。(目安は絹ごし豆腐)
みじん切りサイズになれてきたら、食材のサイズを少しずつ大きくしていきましょう。

【離乳中期】白身魚のさつまいも和え

ゆでた白身魚とさつまいもをつぶし、少しとろみをつけて食べやすくしました。さつまいもが入ることでしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
離乳食中期は、舌と上あごでモグモグしながら食べる練習をします。赤ちゃんが上あごに舌で食べ物を押し当て、簡単につぶせるやわらかさにしましょう。(目安は絹ごし豆腐)
みじん切りサイズになれてきたら、食材のサイズを少しずつ大きくしていきましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 白身魚 15g
  2. さつまいも 15g
  3. 大さじ3
  4. 片栗粉 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ゆでた魚を細かくつぶす。
    さつまいもはゆでるまたは蒸して加熱し、熱いうちにつぶす。
    魚とさつまいもを和える。

  2. 2

    1に水溶き片栗粉(水大さじ3、片栗粉小さじ1/3)を入れてよく混ぜ、電子レンジ(600w)で1分加熱する。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れることで食材がまとまり、食べやすくなります。片栗粉の量は目安なので、お子様の食べやすい硬さに調整してください。さつまいものかわりにじゃがいもやカボチャでも作れます。甘みを抑えたいときはじゃがいもがおすすめです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
三条市
三条市 @3_syokuiku
に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
もっと読む

似たレシピ