ZENBdeカッテージチーズサラダ

クックかおち
クックかおち @cook_40363595

プリプリの豆麺「ZENBヌードル」とカッテージチーズを使ってサラダを作りました。あっさりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューのカッテージチーズサラダに、ZENBヌードル丸麺を入れてみました。プリプリ食感がたまりません。

ZENBdeカッテージチーズサラダ

プリプリの豆麺「ZENBヌードル」とカッテージチーズを使ってサラダを作りました。あっさりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューのカッテージチーズサラダに、ZENBヌードル丸麺を入れてみました。プリプリ食感がたまりません。

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材料

2人分
  1. ZENBヌードル丸麺 20g
  2. きゅうり 1/2本
  3. キャベツ 30g
  4. にんじん 少々
  5. ロースハム 2枚
  6. カッテージチーズ 大さじ1
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. ブロッコリー 適量
  11. トマト 適量

作り方

  1. 1

    ZENBヌードル丸麺を長さ3cmくらいに折り、たっぷりのお湯で10分茹でて、水で洗い冷やす。

  2. 2

    野菜、ロースハムは全て千切りにする。

  3. 3

    ブロッコリーを小房に分けて茹でる。トマトは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    野菜と茹でたZENBヌードル丸麺にカッテージチーズと塩コショウを加え、あえる。

  5. 5

    トマトとブロッコリーを飾り、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルは茹でたZENBヌードルにふりかけてから、他の野菜とあえてもOK。好みでワインビネガーやレモン果汁をかけると、さらに美味しいです。

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