☆簡単☆ネギ塩鶏つくね

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

大葉入りで爽やか。さっぱりしてるのでぱくぱく食べられます!粗挽き黒こしょうやレモン汁をかけて食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ネギ塩タレが好きなので、つくねと絡めたら美味しいのではないかと思い作りました。

☆簡単☆ネギ塩鶏つくね

大葉入りで爽やか。さっぱりしてるのでぱくぱく食べられます!粗挽き黒こしょうやレモン汁をかけて食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ネギ塩タレが好きなので、つくねと絡めたら美味しいのではないかと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 大葉 6枚
  3. 鶏ひき肉 300g
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎マヨネーズ 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ◎しょうがチューブ 3cm
  8. ◎塩 小さじ1/4
  9. ☆酒 小さじ2
  10. ごま 小さじ2
  11. ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2
  12. ☆にんにくチューブ 2cm
  13. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにする。大葉は粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに◎、大葉を入れてこねる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、②をスプーンで一口大にすくって落とし、形を整える。

  4. 4

    3分ほど焼いたらひっくり返し、中に火が通るまで3〜4分焼く。

  5. 5

    長ネギと☆を混ぜ合わせて加え、ネギがしんなりするまで30秒ほど炒める。

コツ・ポイント

お好みで粗挽き黒こしょう、レモン汁をかけても美味しいです♪

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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