寒い日には包丁要らずの餡かけ玉子うどんを
ザックリさん @cook_40297139
寒〜い日には包丁使わずに簡単にランチ！
包丁使わないってトコ､､
あ〜面倒くさがり出てまった！！
このレシピの生い立ち
寒い日のまかない定番です。
実家の父によく作ってもらって美味しかったなぁ〜、ってやつでして。
材料もうどんと卵あればできますし〜！
寒い日には包丁要らずの餡かけ玉子うどんを
寒〜い日には包丁使わずに簡単にランチ！
包丁使わないってトコ､､
あ〜面倒くさがり出てまった！！
このレシピの生い立ち
寒い日のまかない定番です。
実家の父によく作ってもらって美味しかったなぁ〜、ってやつでして。
材料もうどんと卵あればできますし〜！
作り方
- 1
小鍋に水・麺つゆ・料理酒・醤油・ダシ粉・生姜チューブと冷凍うどんも入れ火にかけます。
-
- 2
うどんが柔らかく解けたら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。トロンでから溶き卵を30cmの高さから線の様に垂らします。
- 3
菜箸で２、３回クルクルしたら完成！お好みで冷凍小葱や花鰹を。
途中から味変でラー油や七味がオススメです！より温まります〜 - 4
人気検索トップ10入り！
ありがとうございます！！
うれしいです(*´∇｀*) - 5
つくれぽ！ありがとうございます♡♡♡
コツ・ポイント
汁をとろみ付けてから玉子を入れると、ふわっして美味しいです(^^)
ダシ粉は鰹だしでもおいし〜です。
生姜良きです！
ネギとラー油入れたら熱くて暑くて 笑
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