包丁要らず！すくい豆腐のなめこあんかけ

Name: 包丁要らず！すくい豆腐のなめこあんかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 100g; なめこ １袋(100g); ○水(またはだし汁) 1/2カップ; ○めんつゆ 大さじ１; ○しょうゆ 小さじ１; ○酒 大さじ１; 水溶き片栗粉 適量

なめこの旨みを凝縮！包丁もまな板も使わずに、あっという間に完成♪
このレシピの生い立ち
大好きななめこの美味しい食べ方を研究中(o v ω v o)

なめこの旨みを凝縮！包丁もまな板も使わずに、あっという間に完成♪
このレシピの生い立ち
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材料

なめこを入れたお鍋はふきこぼれやすいので注意！なめこにはぬめりがあるので、ふきこぼしたら掃除が大変です…(●´ д ｀)ノもちろんだし汁を使って、しょうゆ・みりん・お酒などで自分で味付けをしてもＯＫ(o’ー＾)ｂ少し濃い目の味付けがおすすめです(・∀・)

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ちょころんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ちょころん @cook_40021840

2007/11/08 01:22に公開

料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。

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