ゼンブヌードルを表示通り茹でる

茹で汁900mlとっておく。
茹で汁へ八角、シナモン、ウエイパーを入れて煮込む。

醤油、砂糖を入れて味を整える

器にゼンブヌードルを入れて、2の出汁を注ぐ。