ガッツリ！かぶりつきスペアリブ

Name: ガッツリ！かぶりつきスペアリブ
Yield: 4.5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スペアリブ 600ｇ; 〇醤油 大さじ2; 〇酒 大さじ2; 〇砂糖 大さじ3; 〇オリーブオイル 大さじ1; 〇胡椒 少々

アリ @cook_40344815

肉にかみつくスペアリブです。ホロホロに柔らかいのも好きなのですがこちらのガッツリ形も好きです。
このレシピの生い立ち
高校生男子からのリクエストです。

ガッツリ！かぶりつきスペアリブ

アリ @cook_40344815

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材料

4.5人分

豚スペアリブ 600ｇ
〇醤油大さじ2
〇酒大さじ2
〇砂糖大さじ3
〇オリーブオイル大さじ1
〇胡椒少々

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作り方

1
全体にフォークで刺して味が染みやすいようにします。
2
〇の調味料を入れた保存袋に1.の豚スペアリブを入れよく揉み込に一晩漬けこみます。
3

オーブンを200度に予熱し180度で30分焼いて出来上がりです。
※
肉の大きさによって加熱時間を調整して下さい。
4

お好みで付けダレを鍋で熱して焼き上がったスペアリブにつけても美味しいです。

コツ・ポイント

漬け込む時間は3時間程度でも大丈夫です。

【焼き時間】
焦げ目がついても中身に心配があるようでしたら、オーブンを空けてアルミホイルをかぶせて追加焼きすると良いです。
（庫内は熱いので気をつけて下さい）

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アリ @cook_40344815

2020/10/09 03:34に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした簡単にできるレシピを伝えしたいです。・Instagramでガッツリ男子弁当（フォロワー7万人）＠ari_life_cook01・Yahooニュースエキスパートhttps://news.yahoo.co.jp/users/expert/chorishiari/・料理情報誌掲載多数

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スペアリブ酒

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