簡単おつまみサクサクローズマリーのポテト

Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283

レンジで火を通すので短時間にオイルも少なく5〜6分で出来上がります。洋食の付け合わせや、ビールのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
庭のローズマリーを使って簡単なフライドポテトを作ってみました。

簡単おつまみサクサクローズマリーのポテト

レンジで火を通すので短時間にオイルも少なく5〜6分で出来上がります。洋食の付け合わせや、ビールのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
庭のローズマリーを使って簡単なフライドポテトを作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ニンニク 1片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ローズマリー 約大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、電子レンジで中まで火を通す

  2. 2

    ニンニクのみじん切り、ローズマリーを用意する

  3. 3

    オリーブオイルでみじん切りしたニンニクで香りが出たら、レンジで火を通したじゃがいもを投入

  4. 4

    じゃがいもの表面に焼き目をつけ、塩胡椒で味付けする。
    表面に焼き目がついたらローズマリーを散らし火を止める

コツ・ポイント

ローズマリーは焦がさないよう、火を止める直前に入れる

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ご覧いただきありがとうございます。小さい頃から喘息、アトピーと身体や肌に悩まされました。身体が弱い事から母から好きな物を与えられ、大人になって食べ物から肌が出来ている認識を持ち始め、美容部員をしながら体質と肌質を自力で変えられた事が、料理が好きになったキッカケです。今はシミシワの悩みもなく乾燥しない自立肌になれました。食べ物の偉大さと心配かけた両親に感謝しています。
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