減塩！ネギ塩レモンチキン
クックFEPFHY☆ @cook_40394288
レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では定番の簡単レシピです。
ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。
福島県会津若松市
減塩！ネギ塩レモンチキン
レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では定番の簡単レシピです。
ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。
福島県会津若松市
作り方
- 1
長ネギを小口切りにして、塩とレモン汁を合わせ、30分くらい置いてしんなりさせておく。
-
- 2
鶏肉(今回は胸肉)を1口大に切りビニール袋に入れ、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を入れ、鶏肉をこんがりと焼く。
- 4
皿に焼いた鶏肉を盛り付け、
①のネギ塩レモンを上に乗せて完成です。
コツ・ポイント
ネギ塩レモンは最初に作り、しんなりさせておくのがポイントです。
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管理栄養士あっこ☆
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