ごまだれスパゲティ

*チョチョリーヌ*
*チョチョリーヌ* @cook_40286855

バンバンジーのパスタ版。
きゅうりを添えても良いかも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っている、ねりごまを消費したかった為。中華風で美味しく仕上げました^^

ごまだれスパゲティ

バンバンジーのパスタ版。
きゅうりを添えても良いかも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っている、ねりごまを消費したかった為。中華風で美味しく仕上げました^^

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材料

2人分
  1. ささみ 約100g
  2. 小ねぎ(小口切り) 5本
  3. ねりごま 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ラー油 適量
  9. スパゲティ(ゆでる) 160g
  10. パスタ
  11. ごまだれ
  12. ごま油

作り方

  1. 1

    ささみを茹で、水にとって手でさく。

  2. 2

    ボウルで、ねりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ラー油少々、をよく混ぜる。

  3. 3

    (2)に(1)のささみを加え混ぜる。

  4. 4

    茹でたスパゲティにごま油を全体にからめ、器に盛る。

  5. 5

    スパゲティの上に小ねぎを散らす。

  6. 6

    ささみをのせて、ラー油をかけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

茹で上がった麺が固まらないように、ごま油をよくからめること☆

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(2019/09/23)〜
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