【簡単】サバ缶のトマトスープ
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
サバの旨味が引き立つトマトスープです！
缶汁も入れることで、旨味倍増ですよ♩
このレシピの生い立ち
最近サバ缶レシピにハマったので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取り薄切りに、玉ねぎも薄切りに、にんにくは厚めの薄切りにする。
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- 2
フライパンにカットしたにんにくとオリーブオイルをしき、香りが立つまで弱火でじっくりと炒めていく。
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- 3
にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎとセロリを入れて、弱火〜中火でさらに炒めていく。
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- 4
こんな感じに、玉ねぎがしなっとなるまで。
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- 5
●の材料を入れて、中火で30分ほど煮込んでいく。
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- 6
こんな感じに水分がある程度なくなったらOK！
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- 7
サバ缶の身を投入！
1分程度煮込めば完成です！ -
- 8
お好みで黒胡椒をかけても良いです！
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コツ・ポイント
サバの身はあまりほぐさない方が、食感を楽しめて良いです^ ^
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