レンコンきんぴら

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材料

  1. レンコン(水400cc+酢小2で5分アク抜き) 300g
  2. ごま 適量
  3. 酒・みりん・醤油 各大2
  4. はちみつ 小1
  5. 鷹の爪orラー油でも 好きな量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    レンコンをごま油で炒めて調味料入れたら汁なくなるまで煮詰める。

  2. 2

    お好みでゴマ振る。

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