ニンニク生姜たっぷり!風邪退治鍋

ぐんのキッチン
ぐんのキッチン @cook_40287970

昔から家で寒くなると出てくる鍋です。
汁もお椀にたっぷりとってめんつゆで食べるのがおすすめです!^_^
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお鍋のレシピを再現しました。

ニンニク生姜たっぷり!風邪退治鍋

昔から家で寒くなると出てくる鍋です。
汁もお椀にたっぷりとってめんつゆで食べるのがおすすめです!^_^
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお鍋のレシピを再現しました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 3片
  2. 生姜 1片
  3. 白菜 1/2個
  4. 長ネギ 2本
  5. しらたき 1パック
  6. 豚肉 150g
  7. えのき 1袋
  8. 豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜は薄切りにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、にんにくと生姜を加え香りが出るまで茹でる

  3. 3

    香りが出てきたら、豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら、野菜・きのこ・しらたきを入れ、火が通ったら完成!

コツ・ポイント

にんにくと生姜をたっぷり入れるのがコツです☻

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