オムライス

瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
ケチャップライス多めガッツリ
オムライスです。
このレシピの生い立ち
もりもり食べて笑顔になるオムライスにchallenge.めっちゃ久しぶりに作るオムライス緊張感ありました。あはは。
オムライス
ケチャップライス多めガッツリ
オムライスです。
このレシピの生い立ち
もりもり食べて笑顔になるオムライスにchallenge.めっちゃ久しぶりに作るオムライス緊張感ありました。あはは。
作り方
- 1
材料を準備してカットしていく。玉ねぎ→みじん切り
ベーコン→お好みにカット
卵→よく混ぜ合わせ.牛乳を加え合わせておく。 - 2
フライパンに玉ねぎとベーコンを入れ中火で炒めケチャップを加え.ご飯を加え炒め合わせ黒ごま.ブラックペッパーをふり仕上げる
- 3
別のフライパン又はケチャップライスを別に移し洗ったフライパンを使用して卵を焼いていきます。
- 4
よく加熱したフライパンにオイルを加えフライパン全体によくなじませる。卵を加え素早くかき混ぜ
一旦.火を止める(半熟状態) - 5
4へ.ケチャップライスを真ん中に.こんもりと並べ手前と向こう側の卵生地をライス山に.かぶせる。
- 6
大きめの皿をフライパンの上に乗せ.ひっくり返しのせる。オーブンシートなどで形を整え出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯の量に対して卵が少ないので卵を3〜4個.使用するとフライパンの上で綺麗にライスを包めるかな。
と思います。(ライスを減らしてもいいかもです)お米を炊く時に水をブラックコーヒーに変えて炊くとケチャップを少量で作る事が出来て減塩になります。
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