豚肉じゃがいもピーマンの炒め物
シンプルな味付けで簡単に☆じゃがいももレンチンしておけば火の通りも早く時短になります◎
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。ピーマンは細切りにする。
- 2
じゃがいもは細切りにし、水に3分ほど浸しておき、水を切ったら、レンジで加熱して火を通しておく。
- 3
フライパンに豚肉を入れ、中火にかけて炒める。一旦取り出し、じゃがいもとピーマンを炒める。
- 4
フライパンに豚肉を戻し、塩胡椒、オイスターソース、ごま油で味付けし軽く炒め合わせたら完成。
コツ・ポイント
豚肉を炒める時は油を入れていません。豚肉を取り出すのが面倒な場合は、フライパンに油を引き、野菜から炒め、豚肉を炒めてください。
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すごく簡単ですごく美味しいです♩時間がないときにも作りやすくて大活躍です！！味付けもシンプルで食べやすいです^ ^
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