自分で作る柚子胡椒味のなめ茸瓶
ゆずたろう1950 @cook_40100166
ピカピカの新米にどうぞ！
ご飯に乗せておいしいなめ茸瓶。簡単に作れます！柚子胡椒味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
なめ茸瓶をよく買うので、自作してみました！！
自分で作る柚子胡椒味のなめ茸瓶
ピカピカの新米にどうぞ！
ご飯に乗せておいしいなめ茸瓶。簡単に作れます！柚子胡椒味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
なめ茸瓶をよく買うので、自作してみました！！
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、2～3センチの長さに切る。
- 2
酢と柚子胡椒以外の調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせた中に1のえのきを入れ、水気がなくなるまで、煮る。
- 3
火を止め、酢と柚子胡椒を鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
3を煮沸消毒して、熱が取れ、乾燥した瓶などに入れ冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
冷蔵庫で10日程は保存可能です。御飯のお供においしいなめ茸。柚子胡椒味もおいしいですよ♪
たっぷりかけて、たくさんご飯をおかわりして下さい。（画像はわかりやすくする為、柚子胡椒を後乗せしています。作る時は混ぜています。）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21243274
