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炙りホタテのお刺身♡
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炙りホタテのお刺身♡-レシピのメイン写真

炙りホタテのお刺身♡

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです!

このレシピの生い立ち
スーパーで刺身用の冷凍ホタテが特売だったので購入。上手く解凍完了したので、家族の大好物♡炙りホタテにしました。

ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです!

このレシピの生い立ち
スーパーで刺身用の冷凍ホタテが特売だったので購入。上手く解凍完了したので、家族の大好物♡炙りホタテにしました。

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炙りホタテのお刺身♡

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです!

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スーパーで刺身用の冷凍ホタテが特売だったので購入。上手く解凍完了したので、家族の大好物♡炙りホタテにしました。

ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです!

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材料

  1. 冷凍ホタテ お好きな量
  2. バーナー お好みの炙り加減
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作り方

  1. 1

    冷凍ホタテの美味しい解凍方法を参照して下さい。
    ID:21240702

  2. 2

    水気を取ったら、バットの上に並べます。

    • 炙りホタテのお刺身♡作り方2写真
  3. 3

    ガスバーナーで炙ります。
    ほのかに良い香りが漂います。

    • 炙りホタテのお刺身♡作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けたら、完成です!

コツ・ポイント

冷凍ホタテは、レンジの解凍機能や流水解凍ではなく、達人おすすめの方法を試してみて下さい。

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クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741
2020/10/14 11:14に公開

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