炙りホタテのお刺身♡
クック3539PY☆ @cook_40296741
ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです！
このレシピの生い立ち
スーパーで刺身用の冷凍ホタテが特売だったので購入。上手く解凍完了したので、家族の大好物♡炙りホタテにしました。
炙りホタテのお刺身♡
ホタテを炙っただけなのに〜
旨味が凝縮して、ホントにおいしいです！
このレシピの生い立ち
スーパーで刺身用の冷凍ホタテが特売だったので購入。上手く解凍完了したので、家族の大好物♡炙りホタテにしました。
作り方
- 1
冷凍ホタテの美味しい解凍方法を参照して下さい。
ID:21240702 - 2
水気を取ったら、バットの上に並べます。
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- 3
ガスバーナーで炙ります。
ほのかに良い香りが漂います。 -
- 4
器に盛り付けたら、完成です！
コツ・ポイント
冷凍ホタテは、レンジの解凍機能や流水解凍ではなく、達人おすすめの方法を試してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21243542
