鱈とホタテの柚子こしょう入バター醤油焼き

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

鱈はダイエット中にもうれしい❗️低脂肪・高タンパク質な魚です。
このレシピの生い立ち
鱈とホタテは淡白で濃い目のソースが合うと思ったので。

鱈とホタテの柚子こしょう入バター醤油焼き

鱈はダイエット中にもうれしい❗️低脂肪・高タンパク質な魚です。
このレシピの生い立ち
鱈とホタテは淡白で濃い目のソースが合うと思ったので。

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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. ホタテ 12個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 白ワイン 大さじ2
  5. 玉葱 1玉
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  8. 柚子こしょう 大さじ1
  9. バター 10g
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    ホタテは塩水で解凍する。
    玉葱は線切りにする。

  2. 2

    フライパンに専用ホイルを敷く。
    オリーブオイルをひき、玉葱をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩こしょうをした鱈・ホタテに白ワインをかけ、焼く。
    調味料・柚子こしょうを入れ、絡める。
    ドライパセリを振る。

コツ・ポイント

調味料・柚子こしょうは味をみて、調整してください。

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sakieiyou
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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