梨モッツアレラ

yukky19790515
yukky19790515 @cook_40101276

イタリア産ラッテリア・ソッレンティーナ
ブラータでぜひ
このレシピの生い立ち
桃のモッツアレラが大好きで、梨があったので作ってみたら美味しかったため

梨モッツアレラ

イタリア産ラッテリア・ソッレンティーナ
ブラータでぜひ
このレシピの生い立ち
桃のモッツアレラが大好きで、梨があったので作ってみたら美味しかったため

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材料

2人分
  1. ラッテリア・ソッレンティーナ ブラータ お好みで
  2. 1/2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. レモンピール 適量
  5. ゲランドの塩もしくはマルドン 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    梨を薄く切る
    チーズは適当な大きさにちぎる

  2. 2

    梨とチーズをお皿に盛り付け、残りをかける

コツ・ポイント

レモンピール必須です!

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yukky19790515 @cook_40101276
に公開
長期保存&使いまわし&節約メイン☆基本貧乏料理です。好き嫌いの多い夫に、毎日美味しいものを作りたい!子供たちは好き嫌いほぼなし。旬のものを旬のうちに。おばあちゃんっこです☆2013.1.15に男児出産2013.8.20離乳食をゆっくりはじめ2014.4. 奥歯も上下はえて、もぐもぐ。2015.10.05 娘誕生小麦アレルギー発覚→2018年解除かな?
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