玉ねぎは薄切り、
キャベツはざく切り、
ニンニクは荒みじん、
唐辛子は輪切りに
切っておく

小鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、ニンニクと唐辛子と玉ねぎを入れて弱火で炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを入れて軽く炒める。

キャベツに油が回ったら水500ccとコンソメ小さじ2を入れて強火で沸騰させる。

沸騰したらソーセージを入れ、1度弱火にしてパスタを手のひらでゆっくり押しながら鍋の中に全部浸かるように押し入れます。

※焦らず火傷に注意してください。
上手にできない方は半分に折って入れてOKです！

パスタが汁に全部浸かったら、中火にし、たまにかき混ぜながら指定時間茹でます。
今回は7分ゆでパスタなので7分茹でます。

7分たったら味見をしつつ、パスタの茹で加減をお好みで調整してください。

お皿にもってマキシマムをかけたら出来上がりです。
お好みで唐辛子を足してお召し上がりください。

マキシマムがない場合は、醤油を少し垂らして混ぜてからお皿に盛り、塩コショウで味を整えてお召し上がりください。

野菜は増していただいても、違う野菜を足してもOKです。
人参、ブロッコリー、ナスやきのこ類などなんでも入れれます。

ソーセージがない場合、ほかのお肉やベーコンなどでも代用できますが、味のバランス的にソーセージが1番オススメです。