乗っけちゃえ☆ 〜すき焼き丼〜

ぺかちゅ
ぺかちゅ @cook_40397251

このレシピの材料は好きなように変更可能!
好きなものを好きなだけ入れましょう。
(個人的に白滝好きなので白滝多めです)
このレシピの生い立ち
外食もいいけど自炊すればたくさん卵かけられる!と思い作成しました!レシピでは1個×人数分と書いてますが、2個入れちゃってます!好きなものを好きなだけ入れれるのが自炊のいいところですよね☆

乗っけちゃえ☆ 〜すき焼き丼〜

このレシピの材料は好きなように変更可能!
好きなものを好きなだけ入れましょう。
(個人的に白滝好きなので白滝多めです)
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材料

3〜4人前
  1. 牛肉 300g
  2. 白菜 1/8個
  3. ねぎ 1/3本
  4. 白滝 1袋
  5. 豆腐 1丁
  6. サラダ油(オリーブオイルでも可) 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ5
  8. ★醤油 大さじ5
  9. ★酒 大さじ6
  10. ごはん 一膳×人数分
  11. 1個×人数分

作り方

  1. 1

    ☆の材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と牛肉を入れ中火で炒める。肉の色が赤色から茶色になったら、いったん取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに1で食べやすいサイズにカットした☆を入れ、中火で炒める。

  4. 4

    ★を加え、白菜とねぎがしんなりするまで煮る。
    2で取り出した牛肉を加え、2分程中火で煮る。

  5. 5

    ほかほかのご飯の上に5をのせ、卵をトッピングしてできあがり♡

コツ・ポイント

もしも卵をトッピングしないのであれば、醤油は大さじ4.5にするといいです。

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