CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チーズケーキのボトムのビスケット生地
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チーズケーキのボトムのビスケット生地-レシピのメイン写真

チーズケーキのボトムのビスケット生地

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031

チーズケーキを作る際、型の底に敷くボトムのビスケット生地です!買うよりも安上がり&油控えめで添加物なしですよ!
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る際、型の底に敷くビスケット生地は買うより作った方が安上がり&油控えめでできるのでレシピにおこしました!

チーズケーキを作る際、型の底に敷くボトムのビスケット生地です!買うよりも安上がり&油控えめで添加物なしですよ!
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る際、型の底に敷くビスケット生地は買うより作った方が安上がり&油控えめでできるのでレシピにおこしました!

もっと読む

チーズケーキのボトムのビスケット生地

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031

チーズケーキを作る際、型の底に敷くボトムのビスケット生地です!買うよりも安上がり&油控えめで添加物なしですよ!
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る際、型の底に敷くビスケット生地は買うより作った方が安上がり&油控えめでできるのでレシピにおこしました!

チーズケーキを作る際、型の底に敷くボトムのビスケット生地です!買うよりも安上がり&油控えめで添加物なしですよ!
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る際、型の底に敷くビスケット生地は買うより作った方が安上がり&油控えめでできるのでレシピにおこしました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4合型(直径11〜12cm)
  • ●小麦粉 40g
  • ●砂糖 10g
  • ●水 6〜7g
  • ●油類(サラダ油・オリーブオイル・マーガリン・溶かしバターなど何でもok) 7〜10g
  • 溶かしバターorマーガリン 15〜20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ●の材料を全てボウルに入れ、スプーンか手で混ぜ合わせる

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方1写真
  2. 2

    ポロポロの生地になったらOK

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方2写真
  3. 3

    天板の上にアルミホイルを敷き、生地を広げる。この時、クッキー生地がはみ出さないように、アルミホイルの淵を折って立てておく

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方3写真
  4. 4

    170°のオーブンで10分焼き、荒熱が取れるまで放置する

    焼きムラがあっても、後で粉々にして混ぜるので気にしなくてOK

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方4写真
  5. 5

    ※ベイクドチーズケーキなど後で焼くチーズケーキの場合、オーブンの焼き時間を半分の5分にし、焼き色がつかないようにする!

  6. 6

    ジップロックか、2重にしたビニール袋に入れ、麺棒を使って出来るだけ粉々に砕く。
    ※ビニール袋の場合は破けるので2重に!!

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方6写真
  7. 7

    袋がない場合は、ボウルにクッキーを入れ、綿棒で底を突くようにして粉々にする

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方7写真
  8. 8

    クッキー生地とマーガリ(溶かしバター)を合わせて馴染ませるが、以下AorBの2パターンある

  9. 9

    ※バターの場合は溶かしておくが、マーガリンの場合はもともと柔らかいので、溶かさず冷蔵庫から取り出してすぐに使っても良い!

  10. 10

    A
    袋の中に溶かしバター(マーガリン)を入れ、袋の上から手でもんで馴染ませる

  11. 11

    B
    クッキー生地を袋から出して器の中に入れ、そこに溶かしバター(マーガリン)も入れて、スプーン等で混ぜて馴染ませる

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方11写真
  12. 12

    クッキングシートを敷いておいたケーキ型の底に敷き詰め、スプーンを使って押すか、ラップを被せて手でギュッと押して固める

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方12写真
  13. 13

    あとは冷蔵庫に入れて冷やしておく

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方13写真
  14. 14

    ※5合型(直径15cm )の場合は、2倍量で作る。

  15. 15

    ※2倍量で作る時は、焼き時間を13〜15分にする。

  16. 16

    ★このレシピが『ビスケットケーキ』の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございますm(_ _)m

    • チーズケーキのボトムのビスケット生地作り方16写真

コツ・ポイント

3でアルミホイルの周りを立てておく

4で、ベイクドチーズケーキの場合は焼き時間を半分の5分にする

5で出来るだけ粉々に砕く。ビニール袋の場合は袋が破けやすいので2重にする

6でバターの場合は事前に溶かしておく

10でしっかり固める。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031
2020/10/17 08:43に公開
簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい!!という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)!...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´;ω;`)ですが、ランキング1位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです!(*^^*)//
もっと読む

このレシピのキーワード

ケーキ ビスケット バター 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アメリカ人に習った☆マッシュポテト☆
  2. 適当チーズトースト
  3. レンジ簡単ハヤシライス味オムライス弁当
  4. 簡単☆ちくわときゅうりわかめの酢の物
  5. 玄米モードで簡単!ねっとり焼き芋
  1. サイゼの季節限定! 玉ねぎのズッパ♪
  2. 揚げない照り焼きミートボール
  3. パウンド型で!かんたん台湾カステラ
  4. 超簡単!Youtubeで話題の激辛えのき
  5. さつまいものバスクチーズケーキ
  6. Spinach Breakfast Muffins
  7. Salmon with lemon mustard sauce
  8. Vegan Korean BBQ Burger
  9. Chicken Fajitas
  10. Pineapple cheese ball
  1. ハロウィンかぼちゃケーキ
  2. 簡単*自家製なめたけ
  3. 旨味たっぷり♪鶏むね肉のだし塩唐揚げ
  4. 秋の味覚の豚汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21262713
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close