作り方
- 1
鶏ももに塩胡椒を塗す
- 2
ポリ袋で片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油を多めに引き、温まったら肉を入れる（中火強）
- 4
蓋をして3分蒸し焼き。
ひっくり返して蓋をして3分蒸し焼き。 - 5
フライパンの油をキッチンペーパーで丁寧に拭き取り、砂糖、醤油を大さじ1強加え、中火強で馴染ませる。
- 6
完成
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片栗粉をまぶすことで、お肉はふっくらし、冷えても硬くならないので、お弁当や、焼き鳥にすると、とっても食べやすいですよ！
ma☆mi☆mama
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