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鶏肉の照り焼き
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鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の照り焼き

コヤンキーキッチン
コヤンキーキッチン @cook_40152639

母から受け継いだものです!
このレシピの生い立ち
母と同じ味にはなかなか出来ていない気がしますがあよければぜひ!試しに作ってみてください!野菜ももりもりいけちゃいます!

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材料

  • 鶏肉 150gくらい
  • 野菜(おすすめはキャベツや、人参など) 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 3少々
  • テリヤキソース
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    テリヤキソースはあらかじめ合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉と野菜は一口大にあらかじめ切っておく

  3. 3

    あたためたフライパンにごま油をしき、野菜を炒めて塩コショウ!

  4. 4

    炒め終わったらお皿にうつす!
    野菜の火の通り加減はお好みです!
    私はシャキシャキ感欲しい人なので早めに器にあげちゃいます

  5. 5

    次にサラダ油をしいたフライパンで(先ほどと同じフライパンでも可)
    鶏肉を炒めていきます。

  6. 6

    鶏肉に火が完全に通ったらテリヤキソースを加えてさらに炒めます
    (弱火よりの中火)

  7. 7

    照りが出てきたら野菜の上に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

照りが出るまでほ焦げ付かない程度に炒めてください^^

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コヤンキーキッチン
コヤンキーキッチン @cook_40152639
2022/10/24 09:18に公開
面倒くさがりの料理です!つくれぽ、いいねくださる方本当にありがとうございます♡!フォローも大歓迎&大変嬉しいです*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 にんじん キャベツ

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