さば缶のミルクみそ汁
射水きときとキッチン @imizu
EPA・DHAたっぷり！さばの水煮缶を使って、手軽に魚を食べよう！
このレシピの生い立ち
令和元年9月放送の「射水市ぱくぱくクッキング」（CATV）で紹介しました。
動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=642jDUoQu-0
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、しいたけを薄切りに、ごぼうはささがきし、長ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋に水、大根、にんじん、しいたけ、ごぼうを入れて煮る。
- 3
野菜がやわらかくなったら、さば缶を汁ごといれ、牛乳で溶いたみそと長ねぎをいれる。
- 4
ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛りつけ、みつばを飾る。
コツ・ポイント
牛乳とさばが意外に合います。しょうがを入れても美味しい♪根菜たっぷりで食物繊維もとれますよ。
【1人あたり栄養価】
エネルギー111kcal 食塩相当量1.4g
リアクション
レシピ作者
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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