Best ホワイトチリ　２０２０

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ホワイトチリ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいホワイトチリはたまにはさっぱりでいいです。

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材料

8人
  1. 炒めようオイル 大さじ１強
  2. 玉ねぎ(みじん切り) １個
  3. にんにく(みじん切り) ２個
  4. 鶏肉(胸肉)　みじん切り １パック・１パウンド
  5. 白豆　缶　洗って水気をきる Northern white beans １５オンスx２缶
  6. チキンブロス １５オンスx１缶
  7. メキシカングリンチリ缶 ４オンスx２缶
  8. 塩 小匙１
  9. ドライオレガノ 小匙１
  10. 黒胡椒 小匙半
  11. カイエンヌペッパー 小匙１/４
  12. サワークリーム １カップ
  13. 生クリーム(植物性) １/２カップ

作り方

  1. 1

    オイル＋鶏肉＋にんにく＋玉ねぎ炒める
    中火　１０分

  2. 2

    豆＋チキンブロス＋チリ＋塩＋オレガノ＋カイエンヌ＋コショウを加え沸騰させる　中火
    弱火３０分

  3. 3

    火から外す
    サワークリーム＋生クリームを加え混ぜる

  4. 4

    チェダーチーズをかけて食べてください
    今回はメキシカンライスも添えて。
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