鶏肉とカボチャのすきやき風煮込みうどん鍋

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スキヤキ風のあまから出汁で、カボチャとうどんを煮こみます。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
レシピID : 19938702

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. じゃがいも 1個
  4. うどん 1玉
  5. 出汁
  6. 200mL
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    □カボチャ、ジャガイモを一口大に切る。
    □鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    ●カボチャ、ジャガイモを入れる。
    ●フタをして15分ほど煮る。
    ●うどん、鶏肉をのせる。

  3. 3

    ●フタをして10分ほど煮て、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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