リカちゃん♡四角豆のハムごまマヨ和え*‧

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

珍しい(?)四角豆を
ごまマヨ和えにしました♪
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材料

  1. 四角豆 6本
  2. ハム 2切れ
  3. ごま スプーン1杯
  4. マヨネーズ 大2
  5. 醤油 小1強

作り方

  1. 1

    四角豆!珍しいかな?

  2. 2

    塩を入れ

  3. 3

    茹でます

  4. 4

    切ると手裏剣のようなカタチです(●´ω`●)

  5. 5

    ハムは

  6. 6

    コロコロに切り、四角豆と合わせ

  7. 7

    マヨ

  8. 8

    醤油

  9. 9

    ごま

  10. 10

    ごまはすりこぎで擦りたて(๑•ω-๑)♥

  11. 11

    よく和え

  12. 12

    器に盛り付け

  13. 13

    完成!

  14. 14

    召し上がれ♪

コツ・ポイント

四角豆は豆なだけに、インゲンに似た香りと味。
苦手な方は苦手かも(^_^;)
インゲンがごまと合うようにごまと相性がよさそうです(●´ω`●)
今回はハムとマヨネーズですこし独特な風味を緩和してみました\(^o^)/

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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