絶対おいしい豚の生姜焼き
みょっか @cook_40319625
シンプルな生姜焼きです。甘みを抑えるのでたまねぎとか入れません。生姜をたっぷり入れてご飯が進むくん
このレシピの生い立ち
食べたかったので
絶対おいしい豚の生姜焼き
シンプルな生姜焼きです。甘みを抑えるのでたまねぎとか入れません。生姜をたっぷり入れてご飯が進むくん
このレシピの生い立ち
食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす。多いかなーと思うくらいがいい
-
- 2
豚ロースは筋切りし、フォークで軽く穴を空けて胡椒を振る。
- 3
●の材料を合わせておく。ビニール袋に豚肉をいれて、●の調味料をいれてよく揉み込む。そのまま30分程度おく。
-
- 4
焼く直前に片栗粉を入れビニール袋の中でよく混ぜる
- 5
フライパンにごま油を薄く引いて、中火で肉を焼く。片面にしっかり焼き色がついたら裏返して同様に焼いて完成です。
-
- 6
キャベツの千切りなどを添えて
-
コツ・ポイント
ロースの、ある程度厚みがある肉で作ったほうがやっぱり美味しいです。漬け込み時間は30ふんー1時間くらいがベストにんにくはチューブでいいてすが、生姜はすりおろしたほうがいいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21264249
