魚キライな子がうまっ！鯖のサクサク照焼
♥️RDキッチン♥️ @cook_40333950
魚キライな子供のために、甘辛ダレで作りました。
このレシピの生い立ち
サバの竜田揚げがグリルでできないかなって思ってアレンジしたら、別物になっちゃったけど、皮がサクサクで甘辛にできました。
魚キライな子がうまっ！鯖のサクサク照焼
魚キライな子供のために、甘辛ダレで作りました。
このレシピの生い立ち
サバの竜田揚げがグリルでできないかなって思ってアレンジしたら、別物になっちゃったけど、皮がサクサクで甘辛にできました。
作り方
- 1
サバは一口大に切って、塩コショウで下味を付けます。
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- 2
ビニール袋に①と片栗粉を入れてフリフリ!
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- 3
②をグリル板（耐熱皿）に並べます。
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- 4
③にサラダ油を振りかけ、グリルIN！10分焼きます。
-
- 5
焼けたら、●を混ぜ合わせておいたタレをまんべんなくスプーンでかけます。ジューって良い音がしますよ〜
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- 6
⑤を裏返し、タレを絡め、２〜３分グリルIN！予熱で再加熱。※コツ参照
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- 7
出来上がりです。
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コツ・ポイント
熱々のところにタレをジュー！冷めない内に裏返し、タレは素早く絡めます。
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