手羽中の唐揚げ※ニンニク&生姜ナシ
ひとみー✨ @cook_40397303
我が家の唐揚げの定番です。創味シャンタンがあれば、だいたい美味しい(笑)
このレシピの生い立ち
いつも作っている味です
アプリでひらく作り方
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創味シャンタンと酒を耐熱容器に入れ、レンシレンジ600㍗で20秒
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- 2
ポリ袋に【1】と醤油を入れ、そこに手羽中を入れ、揉み込む。
冷蔵庫で1〜2時間。 -
- 3
ポリ袋に片栗粉と、薄力粉、お肉を入れてシャカシャカ振る。
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- 4
170度くらいの油で4〜5分揚げる。
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コツ・ポイント
我が家は小さい子どもがいるのと、私がニンニクが苦手なので、ニンニクと生姜は入れずに作ります。お好みで加えてください。
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