絶品!マダコの唐揚げ

taibonbon @cook_40389971
ニンニク、生姜がしっかり効いて、食べ応えのある味付けになってます。ビールはもちろん、レモンサワー、ハイボールとも相性抜群
このレシピの生い立ち
刺身用のマダコが少し痛んでしまったので唐揚げにしてみました。
ぜひお試しくださいね。
絶品!マダコの唐揚げ
ニンニク、生姜がしっかり効いて、食べ応えのある味付けになってます。ビールはもちろん、レモンサワー、ハイボールとも相性抜群
このレシピの生い立ち
刺身用のマダコが少し痛んでしまったので唐揚げにしてみました。
ぜひお試しくださいね。
作り方
- 1
マダコを一口大にカットします。
- 2
醤油、酒、ニンニク、生姜、塩胡椒を混ぜ合わせたタレに漬け込む
- 3
タレから取り出し、片栗粉を満遍なくつける
- 4
180°の油で約5分(こんがり)揚げる
コツ・ポイント
タレに漬け込むことで、味が染みて最高です。
お好みでレモンを添えても
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