ごちそうマカロニサラダ【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とってもクリーミーで見た目もボリュームがあり、食卓がパッと華やかになるごちそうマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
・見た目が豪華な、マカロニサラダをレシピにしたくて考えました。
ごちそうマカロニサラダ【作り置き】
とってもクリーミーで見た目もボリュームがあり、食卓がパッと華やかになるごちそうマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
・見た目が豪華な、マカロニサラダをレシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
マカロニ沸騰したお湯に入れて袋の表記時間ゆで、ザルに上げて水気をきりサラダ油をかけて混ぜる。
-
- 2
卵はゆで卵を作り、殻をむいて4等分に切る。きゅうりはヘタを取り薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
-
- 3
玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ハムは細切りにする。
-
- 4
①②③と★を混ぜ合わせる。
-
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・マカロニをゆでてザルに上げて水気をきった後、サラダ油を回しかけておくとパサつき、くっつき防止になります。
・きゅうりと玉ねぎの水気はしっかり絞って下さいね。
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