簡単✨絶品 サヨリフライ
Kaoママ☆ @cook_40136485
サヨリは他の魚に比べ、下処理も簡単です。上品で淡白な味のサヨリをフライにしました。レモンを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたサヨリのフライが美味しかったので、家でも作ってみました。
簡単✨絶品 サヨリフライ
サヨリは他の魚に比べ、下処理も簡単です。上品で淡白な味のサヨリをフライにしました。レモンを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたサヨリのフライが美味しかったので、家でも作ってみました。
作り方
- 1
サヨリの下処理は、こちらを参照ください。
レシピID：19380990
工程①〜③ -
- 2
バッター液は、こちらを参照ください。
レシピID：21105550 - 3
下処理をしたサヨリを、バッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
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- 4
180度で、きつね色にカラッと揚げる。
- 5
お好みで、ソースか醤油で、レモンを添えて召し上がってください。
コツ・ポイント
新鮮なサヨリを下処理する。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21266835
